【先說好,不是多數品質不良,但不正常的狀況下的確有少數人在亂搞】
一早醒來看到好油再回應蔡姓台商購買台灣鳳梨後的感想,與台灣陳姓記者的外行辯論
蔡姓台商投書上下游報導
https://www.newsmarket.com.tw/blog/149382/
陳姓記者的回應
https://www.setn.com/m/news.aspx?newsid=915844&from=line_setn_msg
看了之後我只有這些感想『新加坡能外銷鳳梨固然好事但台灣內部品管真的要落實』
這不只針對新加坡應該說這是台灣內部自律的問題
其實他們兩個都好外行,所以才提到「產銷履歷」,我想說在這種瘋搶下的台灣鳳梨,從種植到採收全部有遵循產銷履歷照著計劃性生產在走?
我想內行人心中都有個底
沒事問題不大,這不是地圖砲而是計畫性生產不只是用藥問題而已,應該包含銷售通路的鎖定,瘋搶之下的鳳梨當然品質不一,最近的甜度無法達標,過青採收都是亂象
不過記者護航急著批評蔡姓台商我才覺得這種大內宣真是屬於第四權的合理使用嗎?
我雖然無法很認同上下游的報導但老實說這台商還算中肯的提出問題與建議
「甜度是超商負完全責任?」
沒錯,的確對消費者來說去超市購買台灣鳳梨的確超市要負起末端把關責任,但衝著外銷台灣鳳梨的消費者只會感覺台灣鳳梨沒想像中那麼美味
所以最終還是台灣鳳梨的信譽問題
問題出在哪?!
瘋搶之下的把關,甜度、藥檢,病蟲害這都是包裝廠應該負起的責任,起碼的甜度14以上我想很多正常外銷包裝廠都做得到,遑論甚麼甜度10好像很正常
甜度10以下的出現代表甚麼?我想最近的鳳梨界最清楚,「太瘋狂了」
台南市農業局在聯合新聞網這篇報導說出內行人才看懂的大實話,我也不得不誇獎台南市農業局的用心
https://udn.com/news/story/7266/5341787
「台南市農業局也說,台南鳳梨下周才進入採收期,出問題鳳梨非來自台南,會從源頭外銷供果園,加強栽培管理技術提升品質」
「源頭外銷供果園提供」代表著甚麼?
外銷有外銷的規格與需求,以及了解外銷的起碼規範,急就章的亂採亂收只是打壞信譽
什麼都不檢討只是一眛護航只是讓產業更不健康
【不改進就準備被他國取代】